Zwei Hauben für das Arravané: Fulminanter Neueinstieg bei Gault&Millau
Arravané Gastgeber Thomas Galler
Credits: Marija Kanizaj
Graz, am 21. November 2024
Das Arravané am Merkur Campus in Graz hat mit seiner vielseitigen, regional geprägten Küche einen Platz in der Spitze der steirischen Gastronomie erobert. Nun wurde das Lokal gegenüber der Grazer Stadthalle von Gault&Millau mit zwei Hauben (13 Punkten) ausgezeichnet.
Benannt nach einer griechischen Pferderasse besticht das Arravané nicht nur durch sein geschmackvolles Ambiente, sondern auch durch ein Serviceteam, das mit Herzlichkeit und Professionalität überzeugt. Die Speisekarte bietet Abwechslung für jeden Geschmack und legt besonderen Wert auf Qualität und Regionalität. Die Testerinnen und Tester des Gault&Millau zeigten sich vom Überraschungsmenü begeistert: Jedes Gericht überzeugte durch kreativen Einsatz von Zutaten und Liebe zum Detail.
„Diese Auszeichnung ehrt nicht nur die hohe kulinarische Qualität, sondern auch die Leidenschaft und den Einsatz, die unser Team Tag für Tag einbringen,“ freut sich Thomas Galler, der gemeinsam mit Anita Kurz das Arravané leitet. „Wir bedanken uns herzlich bei Gault&Millau für diese Anerkennung und bei unseren Gästen für ihre Treue und Wertschätzung.“
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Über die Merkur Gruppe
Die Merkur Versicherung AG ist eine österreichische Versicherungsgesellschaft mit Sitz in Graz. Als zweitgrößter privater Krankenversicherer Österreichs und mit der Erfahrung aus 226 Jahren Unternehmensgeschichte stellt die Traditionsversicherung das Wunder Mensch und dessen Absicherung in den Mittelpunkt ihres unternehmerischen Denkens und Handelns. Die Merkur Gruppe ist in Österreich, Italien und Südosteuropa mit insgesamt 1.637 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern aktiv. Im Geschäftsjahr 2023 belief sich das Gesamtprämienvolumen auf 851,1 Millionen Euro. Seit 2020 befindet sich der Konzernsitz im neuen Merkur Campus in Graz.
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